涼伴粉皮

正!

材料:
天津粉皮(1包-25克)
甘筍1小根
沙葛1/4杯
蒜少許
芫茜少許
天然醬油3湯匙
檸檬汁1個
小青瓜1條
芝麻1/4杯
蜜糖1湯匙
水適量

製法:
1.青瓜,甘筍,1沙葛洗淨切絲,均勻擺放盤中
2.以鍋燒滾水,放入粉皮煮5至8分鐘至軟,撈出過冷水,再撈出停水放於盤中
3.將芝麻炒香
4.和其他材料一齊在攪伴機中打成醬汁,均勻淋在粉皮中拌合即可.

資料提供:基督復臨安息日會北角健康教育中心
來自: 都市日報 041104

點解個名咁衰?

呵!我係肥健!呢個係第四個blog,之前果d分別係我o既日記,技術記錄(電腦),醫療文章.

點解呢個題目會叫做雞毛蒜皮?全因呢個blog真係俾我用o黎記埋d不能歸予以上三類o既文章.既唔係我o既心情日記,又唔係電腦技術,更唔係同醫療有關o既野,故總稱為雞毛蒜皮也.

明白未?換言之,呢版野全係我個人記事,並非有甚麼要當眾發現的東西.